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　　對于餐飲運營來說可以劃分為兩件事獲客和留客。獲客是靠線上線下營銷推行，以及知名度帶來的轉換率。留客則靠產品、效勞、運營帶來的復購。而門頭就是線下顧客銜接企業信息的第一觸點，也是品牌曝光最珍貴的廣告位。作為一個合格的廣告位，就需要第一時間通知消費者你的招牌叫什么?你是賣什么產品的?為什么要選你們家店??雖然看似簡單的三塊方面，卻發現任然有很多門頭，無法將這3方面完好表現出來。

　　一、門頭設計的4個誤區

　　1、門頭信息讓人看不懂

　　一個店，一個品牌最重要的是可以被辨認、被記憶、被傳達。假如運用一些看不懂含義的名字或是設計感過強的名字，很難讓消費者對品牌發生記憶點，導流效果甚微。門頭的字體應該越復雜越好讓人一眼就能辨認出。越是通俗易懂，越容易辨認的東西，越容易疾速傳達。

　　2、門頭信息繁瑣復雜

　　許多餐廳會在門頭上加設營業時間、分店信息、運營主項、招牌菜等，似乎越詳細越吸引顧客其實并非如此。消費者初次關注店面的均勻工夫只要7秒，發生不了吸引力的內容再多也是白搭。留給顧客一個記憶點就足夠了想說的太多，顧客反而記不住。

　　3、門頭缺乏品牌印象，回頭率低

　　餐飲店作為一個線下門店，是具有很強區域性的。一家門店的次要客戶是來自于左近1-2公里的客群。那么在無限區域里，給精準的目的顧客留下深入的品牌印象，成為他們某一類場景的首選才是制勝王道。

　　4、門頭缺乏差異化特征，獲客才能低

　　在互聯網大數據時代消費者都喜歡追求熱點新事物，商家也為了順應消費者的需求，跟著追求熱點趨向。但這樣往往會招致同質化嚴重，很難獲取目的消費者。

　　二、如何打造一個合格的門頭

　　1、先打品類，再打品牌

　　門頭究竟要不要帶品類，品類和品牌的比例要如何散布?當一個品牌不知名的時分，需求一個比你認知度還高的產品，來帶動你的品牌。比方質量伊驪，它就是用品類和產品帶動品牌的戰略。質量伊驪的門頭中，品牌名質量伊驪雖然是C位，但品類新疆菜也是尤為分明，再搭配以廣告語在門頭的出現構成合力來帶動品牌。

　　2、制定超級符號提高認知

　　在成為知名品牌之前，除了logo根據品牌名提取一個辨識度高的超級符號是必要的。在大部分門頭的設計上，綠色俏皮是最醒目的存在。與此同時在空間用雞當家IP抽象主題做屏風，可以拉近與顧客之間的間隔。

　　3、門頭簡約，標明廣告語

　　一個合格的門頭內容一定要精練，有根本的店名+logo+slogan，分清主次關系排版恰當即可，不需要的內容一概刪掉，這樣才干讓消費者在第一工夫就理解到你。如巴奴火鍋的“效勞不是我們的特征，毛肚和菌湯才是”。直接標明毛肚才是巴奴的特征，將本身與海底撈的差別與優勢大聲說出來，讓消費者可以更有指向性的選擇品牌。